Kenaikan Harga Pangan Saat Idul Adha: Cabai Merah Hingga Gula

Beritagosip.com – Harga pangan saat Idul Adha mengalami lonjakan di sejumlah komoditas penting. Menurut data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), sejumlah bahan pokok mencatatkan kenaikan harga yang cukup signifikan menjelang dan selama libur Hari Raya Idul Adha 1446 H.

Kenaikan harga yang paling mencolok terjadi pada cabai merah besar dan gula pasir premium. Harga cabai merah besar mencapai Rp 53.050 per kg, naik sekitar Rp 7.000 atau setara 15,58 persen dari hari sebelumnya. Kenaikan ini menjadikan cabai merah besar sebagai salah satu komoditas dengan lonjakan harga tertinggi selama periode ini.

Sementara itu, harga cabai rawit merah juga melesat ke angka yang sama, Rp 53.050 per kg. Kenaikan sebesar Rp 7.150 atau sekitar 15,56 persen tercatat dalam satu hari terakhir. Harga cabai merah keriting menyentuh angka Rp 44.750 per kg dan cabai rawit hijau Rp 35.400 per kg.

Selain cabai, gula pasir kualitas premium turut mengalami lonjakan harga. Dari sebelumnya Rp 19.900 per kg, kini menjadi Rp 22.100 per kg, naik sebesar Rp 2.200 atau 11,06 persen. Gula pasir lokal pun tidak luput dari kenaikan, kini berada di angka Rp 19.600 per kg, naik 5,38 persen dibandingkan kemarin.

Berdasarkan data PIHPS per Sabtu, 7 Juni 2025 pukul 11.48 WIB, harga bawang merah naik menjadi Rp 41.400 per kg, atau 2,86 persen lebih tinggi. Harga bawang putih juga berada pada level yang sama, yakni Rp 41.400 per kg.

Harga beras turut bervariasi, tergantung pada kualitasnya. Rinciannya sebagai berikut:

Beras kualitas bawah I: Rp 15.100 per kg
Kualitas bawah II: Rp 15.300 per kg
Kualitas medium I: Rp 15.850 per kg
Kualitas medium II: Rp 15.750 per kg
Kualitas super I: Rp 17.050 per kg
Kualitas super II: Rp 16.700 per kg

Komoditas daging juga mengalami pergerakan harga. Harga daging ayam ras kini di Rp 35.850 per kg. Daging sapi kualitas I menyentuh angka Rp 144.150 per kg, sedangkan kualitas II berada di angka Rp 133.600 per kg.

Harga telur ayam ras naik Rp 1.000 dibanding kemarin, menjadi Rp 30.550 per kg.

Tak ketinggalan, harga minyak goreng naik pada semua jenis kemasan. Minyak goreng curah berada di angka Rp 20.050 per liter. Sedangkan minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp 23.250 per liter dan kemasan bermerek II seharga Rp 22.100 per liter.