Beritagosip.com – Pepaya memang dikenal sebagai buah tropis yang menyehatkan, kaya akan serat, vitamin C, dan enzim pencernaan alami seperti papain. Namun, tahukah kamu bahwa mengonsumsi pepaya bersamaan dengan jenis makanan tertentu justru dapat membahayakan tubuh?
Menurut para ahli gizi, kombinasi pepaya dengan makanan tertentu bisa memicu gangguan lambung, penurunan fungsi pencernaan, hingga alergi berat. Yuk, simak 10 makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan pepaya:
1. Jeruk
Menggabungkan pepaya dan jeruk dalam satu menu seperti salad buah bisa memicu refluks asam, iritasi lambung, hingga mulas. Keduanya tinggi vitamin C dan bersifat asam.
2. Makanan Berprotein Tinggi
Enzim papain dalam pepaya membantu memecah protein. Tapi jika dikonsumsi bersamaan dengan daging atau tahu, proses pencernaan bisa terganggu dan menyebabkan perut tidak nyaman.
3. Makanan Fermentasi
Makanan seperti kimchi atau acar mengandung probiotik. Jika dicampur dengan pepaya, reaksi antara enzim dan bakteri baik justru bisa mengacaukan sistem pencernaan.
4. Susu dan Olahan Susu
Pepaya bisa membuat susu mengental, menyebabkan kembung, gas, dan nyeri lambung. Hindari konsumsi pepaya dengan keju, yogurt, mentega, atau susu segar.
5. Makanan Pedas
Kombinasi pepaya dan makanan pedas bisa picu iritasi lambung, refluks asam, dan nyeri perut. Efek “dingin” dari pepaya justru membuat reaksi di usus lebih parah jika dicampur cabai atau bumbu kuat.
6. Makanan Berlemak
Gorengan, daging berlemak, atau saus creamy tak cocok dikonsumsi dengan pepaya. Kombinasi ini memperlambat proses pencernaan dan bisa sebabkan kembung.
7. Telur Mentah
Telur mentah bisa membawa salmonella, sementara enzim papain dari pepaya justru bisa merusak keseimbangan mikroba pencernaan saat dikombinasikan.
8. Daging Merah
Daging merah sulit dicerna. Jika digabung dengan pepaya, proses pengolahan protein jadi lambat dan bisa menimbulkan rasa tidak nyaman di perut.
9. Makanan Bertepung
Kentang atau jagung tergolong makanan berpati tinggi. Jika dicampur pepaya, bisa menghambat kerja papain, memperlambat pencernaan dan picu kembung.
10. Kol dan Sayur Cruciferous
Sayuran seperti brokoli dan kembang kol mengandung gas tinggi. Jika dimakan bersamaan dengan pepaya, bisa sebabkan gas berlebihan dan masalah usus.
Risiko Konsumsi Papain dalam Jumlah Tinggi
Meskipun alami, enzim papain dalam pepaya juga memiliki efek samping, terutama jika dikonsumsi berlebihan:
- Reaksi alergi berat seperti anafilaksis
- Interaksi obat, terutama pengencer darah seperti warfarin
- Iritasi lambung, tekanan darah turun, dan detak jantung cepat (takikardia)
Bagi kamu yang sedang menjalani pengobatan atau memiliki masalah lambung, sebaiknya konsultasikan ke dokter sebelum konsumsi pepaya secara rutin, apalagi dalam jumlah besar.
Kesimpulan:
Pepaya memang sehat, tapi tidak semua makanan cocok untuk dikombinasikan dengannya. Hindari 10 makanan di atas agar manfaat pepaya tetap maksimal dan tubuh tetap aman dari risiko gangguan pencernaan.
Lebih banyak tips kesehatan dan kombinasi makanan aman bisa kamu temukan hanya di Beritagosip.com.
Berita Lainnya:
Info terbaru di Whatsapp Channel
