Beritagosip.com – Siapa yang tidak terpikat dengan kopi Indonesia? Beragam merek kopi lokal kini hadir dengan karakter rasa khas yang menarik perhatian penikmat kopi dunia. Taste Atlas pun merilis daftar kopi terbaik Indonesia 2026 yang bisa menjadi referensi bagi pecinta specialty coffee.
Kopi kini telah menjadi bagian dari gaya hidup modern. Pemandangan orang membawa kopi hitam maupun kopi susu sudah sangat umum ditemui di berbagai tempat.
Setiap orang memiliki selera berbeda dalam menikmati kopi, mulai dari metode penyajian, jenis biji kopi, kedai favorit, hingga merek kopi pilihan.
Dalam daftar kopi terbaik dunia, Taste Atlas menempatkan Hacienda La Esmeralda dari Panama sebagai produsen specialty coffee terbaik saat ini.
Produsen tersebut dikenal karena menemukan karakter luar biasa dari varietas kopi Geisha yang memiliki profil rasa kompleks.
Lalu bagaimana dengan kopi Indonesia terbaik? Berikut daftar kopi terbaik Indonesia 2026 versi Taste Atlas.
1. Akasa Coffee
Akasa Coffee berasal dari Kintamani, Bali. Kawasan Kintamani dikenal sebagai penghasil kopi Arabika berkualitas tinggi.
Akasa Coffee mengolah kopi menggunakan standar internasional sehingga merek ini mendapat pengakuan di tingkat lokal maupun global.
2. Expat. Roasters
Expat. Roasters merupakan perusahaan specialty coffee roastery yang berada di Kuta, Bali.
Perusahaan ini bekerja sama dengan lebih dari 50 petani kecil dalam radius 40 kilometer dari lokasi roastery mereka.
Selain menawarkan kopi single origin, Expat. Roasters juga menghadirkan campuran biji kopi dari Bali, Jawa, Aceh, dan berbagai wilayah Indonesia lainnya.
3. Wahana Estate
Menurut Taste Atlas, Wahana Estate menjadi salah satu perkebunan kopi paling terkenal dan inovatif di Indonesia.
Perkebunan ini berada di Sidikalang, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara dan dimiliki oleh PT Wahana Graha Makmur.
Mereka fokus memproduksi specialty coffee dengan profil rasa beragam seperti cokelat, almond, buah kering, hingga rempah-rempah.
4. Seven Bika Coffee
Seven Bika Coffee memadukan tradisi dengan standar kualitas modern.
Merek specialty coffee ini melanjutkan warisan pabrik keluarga “Tjap Gadjah” yang berdiri sejak 1968.
Nama “seven” terinspirasi dari tujuh wilayah penghasil kopi legendaris di Indonesia yaitu Sidikalang, Gayo, Toraja, Jawa, Bali, Papua, dan Flores.
5. Tanamera
Berbasis di Jakarta Selatan, Tanamera aktif mempromosikan keberagaman kopi Indonesia sejak 2013.
Perusahaan mengontrol seluruh proses produksi mulai dari biji hingga menjadi secangkir kopi.
Biji kopi mereka berasal dari Sumatera, Jawa, Bali, Sulawesi, dan berbagai daerah lain di Indonesia.
6. Seniman Coffee
Seniman Coffee menjadi salah satu merek specialty coffee Indonesia yang cukup terkenal.
Perusahaan mengintegrasikan proses sourcing, pengolahan, dan roasting lewat kolaborasi dengan perkebunan kecil di Indonesia, terutama di Bali.
Melalui proses natural, honey, dan washed, kopi yang dihasilkan tetap mempertahankan aroma khas tiap daerah.
Seniman Coffee diproduksi di Seniman Coffee Studio di Ubud, Bali yang juga berfungsi sebagai roastery kecil dan ruang edukasi.
7. Puntang Coffee
Puntang Coffee fokus memproduksi kopi Arabika dari Gunung Puntang, Jawa Barat.
Gunung Puntang memiliki tanah vulkanik yang subur dan sangat ideal untuk budidaya kopi.
Kopi yang dihasilkan memiliki aroma kaya, rasa seimbang, dan sentuhan rasa buah-buahan.
8. El’s Coffee
El’s Coffee menjadi salah satu jaringan kedai kopi terkenal di Lampung.
Didirikan pada 2012, perusahaan ini hanya memproduksi dan menyajikan kopi asli Indonesia termasuk Robusta Lampung.
Pengunjung kedai tidak hanya bisa menikmati kopi, tetapi juga membeli biji kopi utuh untuk dibawa pulang.
9. Mandailing Estate Coffee
Mandailing Estate Coffee cocok bagi penikmat kopi dengan profil rasa khas dan kompleks.
Kopi ini berasal dari wilayah Mandailing, Sumatera Utara yang memiliki iklim tropis dan tanah vulkanis.
Karakter kopi Arabika Mandailing menghadirkan nuansa dark chocolate, plum, dan rempah-rempah khas kopi Sumatera.
